Le Dr Catherine Serfaty Lacrosnière est médecin nutritionniste. Elle exerce à Paris et intervient régulièrement dans les médias grand public (Elle, Fémina, Santé magazine, Top Santé, RTL, Télématin et C’est Au Programme sur France 2...)
Le Dr Catherine Serfaty Lacrosnière a écrit plusieurs ouvrages : en 2005, «12 semaines pour maigrir et affiner sa silhouette », chez Flammarion, suivi en 2006 de « mon programme minceur en 12 semaines » chez le même éditeur. Son nouveau livre « les secrets de l’alimentation anti-inflammatoire » est paru le 11 Mars chez Albin Michel.
Dr Catherine Serfaty Lacrosnière
Mauro Colagreco
De l’Argentine jusqu’à Menton, Mauro Colagreco a un parcours atypique qui l’a amené à travailler chez les plus grands (Loiseau, Ducasse, Passard, Guy Martin) avant de s’établir à Menton.
Depuis 4 ans il a repris les rênes du Mirazur, obtenu sa première étoile Michelin et a été consacré en 2009 cuisinier de l’année par Gault et Millau pour sa cuisine fraîche et parfumée qui associe avec audace les textures et les saveurs et valorise les produits.
Vincent Guillet
Gastronome et passionné de nutrition, Vincent Guillet a créé en 2009 la société K-SANTE qui conçoit des programmes minceur structurés autour de produits frais cuisinés livrés partout en France sous la marque Kitchendiet. K-SANTE organise le concours Top Recette Minceur.
